El pasado 17 de octubre fue publicada en la página de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, una columna de opinión sobre el Día Mundial de la Alimentación en nombre del Observatorio del Derecho de la Alimentación Chile (ODA-Chile) del cuál nuestro Centro de Estudios Constitucionales es parte.
Dentro de este artículo se presentan diversos argumentos a juicio de los académicos que son necesarios para la promoción de la elaboración de un cuerpo legislativo que promueva la seguridad y la soberanía alimentaria en nuestro país, en donde destacan puntos relevantes como el hecho de que “La inseguridad alimentaria está relacionada con la salud y calidad de vida de la población, especialmente con las enfermedades crónicas y enfermedades catastróficas como el cáncer”, y que “Chile es un país vulnerable a los efectos del cambio climático, nuestro abastecimiento interno depende mucho de los mercados internacionales y en razón del aumento de temperatura, crisis hídrica, olas de calor, entre otros, los sistemas alimentarios en todo el mundo se verán inexorablemente afectados, aumentando potencialmente la inseguridad alimentaria en nuestros connacionales”, lo cual es un evidente llamado a prestar atención a la importancia de la creación de leyes de Derecho a la Alimentación en Chile para poder avanzar a una adecuada y accesible alimentación y nutrición.
Para mayor información, pueden acceder a la columna en el siguiente link
Los invitamos a visitar la página web de Estudios Constitucionales: https://estudiosconstitucionales.utalca.cl y revisen el último número de la revista.
Del mismo modo, para consultas y mayor información, puede contactarse con nuestra asistente Vanessa Carrasco: vcarrasco@utalca.cl
